Nadziewane binokle z Lotaryngii, rolady bûches de Noël, chleby na zakwasie z Dordogne - wszystkie te smaki prawdziwej francuskiej kuchni, które pozostawiły w mojej pamięci niezatarty na zawsze ślad stanowią dla mnie od dawna najlepszą motywację do pracy.

Vincent Gauthier

VINCENT
Boulangerie & Patisserie

 

Za piekarnią Vincent Boulangerie Patisserie stoi przede wszystkim jeden człowiek, Francuz urodzony w Lotaryngii - Vincent Gauthier, który od najmłodszych lat był miłośnikiem dobrego pieczywa i produktów wysokiej jakości. "Piekarzem i cukiernikiem zostałem z powołania! Kiedy wchodziłem do piekarnii lub kiedy pomagałem mamie przygotować desery na święta, towarzyszyło mi zawsze wiele przyjemnych emocji".

 

bistro francuskie
kuchnia francuska

Jego życiowa pasja odnalazła odbicie w dyplomie mistrzowskim zawodowego piekarza i cukiernika zdobytym w Szkole Piekarniczo-Cukierniczej w Paryżu. Zafascynowany nadwiślańskimi krajobrazami i bogaty w doświadczenia, przyjechał do Polski i w 2008 roku otworzył przy Nowym Świecie pierwszą francuską piekarnię w Warszawie.  Dzisiaj Vincent, to sieć pięciu lokali, w których można skosztować smaków prawdziwej francuskiej kuchni: niesamowitych wypieków, zjeść pyszny lunch, a wieczorem spędzić czas z przyjaciółmi przy winie i francuskiej muzyce.

 

NASZE PRODUKTY

Do produkcji zdrowego pieczywa sprowadzamy do naszej piekarni prosto z Francji najlepsze dostępne tam mąki, drożdże, zakwasy. Kochamy naturalne wypieki, dlatego nasze produkty powstają w tradycyjny sposób: bez spulchniaczy, sztucznych barwników czy kwasów przyśpieszających fermentację. Chcemy dać Ci prawdziwy kawałek Francji.

Poznajmy się lepiej!

BIURO

Vincent Boulangerie Patisserie Sp. z o.o
ul. Chmielna 21/24a
00-021 Warszawa
biuro@vincentcafe.pl

ul. Chmielna 21

Warszawa
Pon - Nd 6:00 - 00:00
tel. (22) 270 23 09
chmielna@vincentcafe.pl

ul. Nowy Świat 64

Warszawa
Pon - Nd  6:00 - 00:00
nowyswiat@vincentcafe.pl
tel. (22) 828 01 15

CH ARKADIA

al. Jana Pawła II 82
Warszawa
Pon - Sb 8:00 - 22:00
Nd 8:00 - 21:00
tel. (22) 351 98 35
arkadia@vincentcafe.pl

PL. GRZYBOWSKI 2

Warszawa
Pon - Nd 6:00 - 00:00
grzybowski@vincentcafe.pl

GALERIA MOKOTÓW

ul. Wołoska 12
Warszawa
Pon - Sb 8:00 - 22:00
Nd 8:00 - 21:00
g.mokotow@vincentcafe.pl

SADYBA BEST MALL

ul. Powsińska 31
Warszawa
Pon - Sb 8:00 - 22:00
Nd 8:00 - 21:00
sadyba@vincentcafe.pl

CH Stara Papiernia

al. Wojska Polskiego 3 
Konstancin Jeziorna
Pon - Sb 9:00 - 20:00
Nd 10:00 - 18:00
tel. (22) 702 86 10
starapapiernia@vincentcafe.pl

Oławska 8a lok. 1

Wrocław
Pon - Pt 7:00 - 22:00
Sb - Nd 8:00 - 22:00
tel. (+48) 519 799 745
olawska@cafevincentwro.pl

ul. Ruska 5

Wrocław
Pon - Pt 7:00 - 22:00
Sb - Nd 8:00 - 22:00

tel. (+48) 508 054 617
ruska@cafevincentwro.pl